woensdag 11 januari 2017
Enzymen
Een enzym is een eiwit, dat een bepaalde reactie in of buiten een cel katalyseert, dat wil zeggen mogelijk maakt of versnelt, zonder daarbij zelf verbruikt te worden of van samenstelling te veranderen. Hoe werken de enzymen amylase en maltase?
Nieuwere post
Oudere post
Homepage